ステンレス製のシンクが錆びない理由 (およびその他の誤解)

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金属片が湿気にさらされていると、錆びる危険性があります。そのため、非常に多くの亜鉛メッキされた金属またはその他の鉄ベースの材料が、保護手段として別のコーティングが施されています。これは、定期的に長時間水を入れておくシンクのようなものではなおさらです。ステンレス鋼は錆びる傾向があるため、シンクの最も明白な素材のようには見えないかもしれませんが、実際には、ステンレス鋼のシンクを使用しても錆びない理由がいくつかあります. いくつかの一般的な誤解を探り、ステンレス鋼のシンクが錆びない理由を学びましょう!

ステンレスなので錆びません。

ステンレス製のシンクは、さまざまな種類の鋼から作られています。ステンレスはどれも同じで錆びないと思われがちですが、そんなことはありません。ステンレス鋼は、ステンレス効果を生み出す高い割合のクロムを含む複数の種類の鋼から作られています。業務用厨房や湿気の多い浴室で使用されるステンレス製のシンクは、非常に耐久性があり、時間の経過とともに腐食する可能性が低いため、多くの場合、高炭素ステンレス鋼です。炭素含有量の高いステンレス鋼のシンクは、そうでないものよりも錆びにくいことがあります。

ステンレス製のシンクは、ニッケルまたはクロムでコーティングされています。

ステンレス製のシンクに関するもう 1 つの誤解は、ニッケルまたはクロムでコーティングされているというものです。これらの材料は、鍋やフライパンなどの他の製品に光沢のある仕上げを作成するためによく使用されますが、ステンレス鋼のシンクには使用されません. 良い例は、ロースト パンの底の材料です。それがステンレス製のシンクをステンレスにする理由だと人々はよく考えます。そうではありません。ステンレス鋼のシンクは、鋼中のクロムの割合が高く、メーカーがシンクの表面を処理することを選択したため、ステンレスです. 人々はしばしば「クロムメッキ」という用語を使用し、それがステンレス鋼のシンクで使用されているものだと考えています. クロムメッキは鋼に適用される化学プロセスであり、事後に適用されるコーティングではないため、これは実際には真実ではありません. ステンレスの表面にクロームメッキを施し、それは単なる表面被覆ではありません。ニッケルのように、ステンレス鋼のシンクの表面を仕上げるために使用できる他の種類の金属もあります。真のステンレス スチール シンクは、表面にメッキ仕上げがなく、下にある実際のスチールの仕上げです。

ステンレスは鉄の露出がないので錆びません。

この誤解は、一部は正しく、一部は誤りです。ステンレス鋼には露出した鉄はありませんが、それは錆びないという意味ではありません。鉄はステンレス鋼の構成の一部です。鋼の鉄は、クロム、ニッケル、マンガン、炭素などの他の元素と結合して、ステンレス鋼の効果を生み出します。鉄は天然に存在する元素であり、さまざまな種類の岩石に含まれています。これらの岩石には、望ましくない場合もあれば、望ましくない場合もある他の鉱物も含まれています。ステンレス鋼を作るには、まず鉄鉱石を地面から採掘します。鉱石が地面から抽出されると、それは処理されます。鉄鉱石を加工すると鉄になります。この鉄を他の元素と組み合わせてステンレス鋼を作ります。鋼の中の鉄は錆びる可能性がありますが、そうなるには長い時間がかかります。

ステンレス鋼は合金です (つまり、金属の混合物です)。

ステンレス鋼は合金です。つまり、金属の混合物です。最も一般的なステンレス鋼は 18/8、304、および 430 です。他のあまり一般的ではない種類のステンレス鋼もあり、金属の混合が異なる場合がありますが、最も一般的な種類はクロム、ニッケル、マンガン、および炭素が混合されています。 . 元素の混合とその量は、ステンレス鋼の種類によって異なります。鋼の組成は、錆びやすさと錆びが発生するまでの時間に影響を与える可能性があります。沿岸部や湿度の高い場所では、ステンレス鋼に錆が発生するリスクが高くなります。沿岸地域の水には塩分が含まれていることが多く、塩水は鉄をさびさせる可能性がはるかに高くなります。

結論

ステンレス鋼は、終わりのない溶鋼の流れから作られるわけではありません。代わりに、クロム、ニッケル、およびその他の鉱物を含む鋼合金の一種です。これらの成分は鋼を耐腐食性にします。つまり、錆びやその他の形態の腐食に抵抗します。ステンレス鋼は錆びないわけではありませんが、錆びるまでには非常に長い時間がかかります。さらに、ステンレス鋼は非常に耐久性のある素材です。鋳鉄などの他の種類の鋼ほど強くありません。しかし、それは長持ちし、磨耗に対してよく耐えます. これらの特性により、ステンレス鋼はキッチン家電、調理器具、その他の家庭用品で人気のある素材になっています。